Comprar online es una forma sencilla, práctica y cómoda de disfrutar de la variedad de sabores que puedes encontrar en muchos tipos de tiendas en internet.
- Webs de los propios fabricantes - en España hay alrededor de 30 fabricantes de productos fermentados que ofrecen productos de calidad gastronómica y nutricional.
Si ya has descubierto un sustituto que te ha enamorado, comprarlo directamente en la web del fabricante te permitirá demostrarle tu apoyo a la marca y ayudarla a crecer para que más y más personas puedan conocer esta delicia.
- Tiendas veganas - Vegans & Bio, IdeyaVerde, Veganizan, VeggieRoom, V Market, LaCalabaza son algunas de las tiendas online en las que puedes encontrar multitud de alimentos de origen vegetal. Pero hay muchas más.
Navegando por sus secciones de sustitutos y alternativas plant-based te vas a hacer una idea de la gran variedad de opciones disponibles. Especialidades de curados y semicurados, para untar, que se derriten, frescas, etc. Todos los productos de origen animal tienen una alternativa vegetal igual de apetecible y, muchas veces, más saludable.
Aunque, como siempre, tendrás que mirar bien la composición de cada uno. En las tiendas veganas también venden productos industriales y poco beneficiosos para tu salud, por mucho plant based que sean.
- Supermercados generalistas – la mayoría de los supermercados tradicionales cuentan con productos aptos para veganos en sus webs, aunque la oferta es bastante limitada.
Lidl es el supermercado que ofrece mayor número de opciones veganas y, desde principios de 2021, ha optado por prescindir de su proveedor Vegan Feel y crear su propia marca, Vemondo. Entre sus alternativas puedes encontrar 4 sabores en lonchas, varios untables, así como un tipo feta y un bloque para fundir llamado "Mondarella" o bien "Vegan Mozzarelli" según los países.
Mercadona, Alcampo y Carrefour optan por Violife, algo que comparten con Hipercor, que además incluye Sheese en sus estanterías virtuales.
Curiosamente, pese a que Aldi sí tiene varios productos de origen vegetal, no se encuentran entre ellos. Al menos no en España.
- Amazon – si buscas un producto artesanal de sabor cuidado, éste no es un sitio por el que decantarse a la hora de escogerlo. Amazon está casi copado por la multinacional de origen griego, Violife, que vende alternativas vegetales de sabor aceptable, aunque con un alto índice de grasas saturadas malas y una cantidad de proteínas tendente a cero.