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Ricotta vegana ahumada con cebollino, 250gr

Karmage - fresco vegetal fermentado ecológico en formato de 250gr. A base de bebida de soja ecológica.

El sustituto al queso vegano "ricotta vegetal ahumada" es una receta VEGGIE KARMA que podrás disfrutar con un poco de pan o en un montón de recetas (lasañas, rellenos, gratinados, ensaladas, raviolis etc...)

Tiene una textura muy cremosa, un sabor ligeramente ahumado y aromático, gracias a la albahaca y al cebollino.

100% VEGETAL

SIN GLUTEN

SIN LACTOSA

SIN COLESTEROL

SIN COLORANTES NI CONSERVANTES

100% VEGETAL

SIN GLUTEN

SIN LACTOSA

SIN COLESTEROL

SIN COLORANTES NI CONSERVANTES

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9,99 € (impuestos inc.)
Disponible

100% ecológico y artesanal

envases 100% reciclables y compostables

El 2% de nuestras ventas online va al Santuario El Cau del Bosc

envío gratuito a partir de 38€. entregas en 24-72h.

Descripción

DESCRIPCIÓN DE NUESTRA RICOTTA VEGETAL AHUMADA:

Ingredientes:
Bebida de soja* (96%), vinagre de manzana*, sal marina, cebollino* (0,2%), albahaca* (0,2%), aceite de oliva extra virgen*.

*procedente de la agricultura ecológica

• Apto para: intolerantes a la lactosa, vegetarianos, veganos, celíacos

Alérgenos: soja.

Trazas: elaboramos productos que contienen frutos secos y altramuces

A diferencia de los quesos lácteos y la mayoría de quesos veganos convencionales; la base de esta ricotta vegana ahumada está creada con bebida de soja ecológica, una legumbre de muy alta calidad y contenido proteico, que además presenta todos los aminoácidos esenciales (aminograma completo).
El contenido en calcio es muy alto gracias al tofu.

Ah si, me iba a olvidar... Marcellino es muy versátil, con un trozo de pan, en canelones, lasañas, ensaladas...

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Detalles del producto
VKSEMIMAR
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VALORES NUTRICIONALES

TABLA NUTRICIONAL DE LA RICOTTA VEGANA:

Valor energético /155 Kcal/652 Kj
Proteínas 17,95g
Hidratos de carbono 6,20g
… de los cuales azucares 2,94g

Grasas 6,53g
… de las cuales saturadas 1,12g
… de las cuales monoinsaturadas 1,49g
… de las cuales poliinsaturadas 3,90g
Sal 1,8g


LOS MITOS ALIMENTARIOS: LA SOJA:

La soja contiene los nueve aminoácidos esenciales para el organismo.

Es por tanto una buena fuente de proteína vegetal, de vitaminas y de minerales cruciales para reducir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas.

La soja, mejor al natural

Ahora bien, esto sólo se puede afirmar cuando lo que se toma es soja en sus formas naturales, como edamame, que son las habas, o productos elaborados con éstas, como tofu, tempeh o miso. Estos no contienen azúcar añadido, ni grasas, sodio o conservantes.

¿Porque dicen que no hay que consumirla?

Uno de los componentes de la soja, las isoflavonas, similares a los estrógenos, es de lo que más controversia ha creado. En los primeros estudios científicos se relacionaban con el crecimiento de células cancerígenas, y también se creía que afectaban a la fertilidad femenina e interferían en la función de las tiroides.


Las conclusiones han ido cambiando a lo largo de las últimas décadas y una de las investigaciones más serias es la publicada el año pasado en la revista estadounidense Cancer. Determinaba que esta legumbre de origen asiático no representa un riesgo de desarrollar cáncer de mama. Por el contrario, puede relacionarse con un riesgo menor de morir según el estudio, realizado a lo largo de nueve años, desde 1995 a 2005

CONSERVACIÓN

CONSERVACIÓN DE NUESTRA RICOTTA AHUMADA VEGANA:

Caducidad envasado: 150 días.

Conservar en la nevera (entre 0 y 5°)

Saca tu Ricotta del envase (envase compostable, lo puedes tirar con el orgánico) y consérvalo dentro de tu nevera en un taper, recipiente o plato.

Te recomendamos usarla en los 10 días después de su apertura.



ENVASE SIN PLÁSTICO y COMPOSTABLE:

Nuestros envases no contienen plástico.

Este papel transparente que parece plástico esta hecho de celulosa. Puedes tirarlo con el orgánico o usarlo para tu compost.

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