Karmesano Vegano para Rallar y Gratinar 190gr*
Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico KARMESANO en formato de 190gr. A base de altramuz, anacardos, almendras y fermentos, es un semicurado vegano para gratinar y rallar.
Nuestro Karmesano vegano está pensado especialmente para rallar en pasta o gratinar. Tiene tantas aplicaciones que te enamorarás de él desde el principio: consúmelo gratinado, horneado, en pastas y arroces… ¡Utilízalo donde quieras! Está voluntariamente subido en aromas y conlleva un proceso de curación de 3 meses, lo que le confiere un sabor salado natural sin añadidos, perfecto para acompañar tus platos.
Advertencia: Aunque hayas podido llegar a este página por el campo léxico que usamos (Prensar, cuajar, curar, fermentar, fundir...), no queremos inducir a error ningún consumidor, en consecuencia, advertimos que este producto no es queso, no es parmesano. Se trata de un producto vegano, en otras palabras 100% vegetal que no tiene las mismas propiedades que el queso parmesano hecho de leche animal, elaborado en Italia con denominación de origen.
100% VEGETAL
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
SIN COLESTEROL
SIN COLORANTES NI CONSERVANTES
100% VEGETAL
SIN GLUTEN
SIN LACTOSA
SIN COLESTEROL
SIN COLORANTES NI CONSERVANTES
6,82 €
100% ecológico y artesanal
envases 100% reciclables y compostables
El 2% de nuestras ventas online vaN a UN Santuario
envío 5,99€ gratuito a partir de 70€. entregas en 24-72h.
DESCRIPCIÓN DE NUESTRA CUNA VEGANA PARA RALLAR
Ingredientes: altramuces (34%), anacardos, almendras, aceite de coco, bebida de arroz* (agua de manantial, arroz italiano*, aceite de semillas de girasol*, sal marina), miso* (arroz*, koji, sal marina, agua), levadura nutricional, acidophilus.
Fuente de probióticos. *procedente de la agricultura ecológica
• Apto para: intolerantes a la lactosa, vegetarianos, veganos, celíacos
Alérgenos: altramuz, frutos secos
Trazas: soja
El Karmesano es un semicurado vegetal de larga curacion, artesanal, fermentado y ecológico. Sin gluten, raw y saludable. Fuente de proteínas de alta calidad, grasas saludables, omega 3, 6 y 9, probióticos derivados de la fermentación, triptofano vitamina B1 y minerales como cobre, magnesio, hierro, zinc, fósforo y selenio.
TABLA NUTRICIONAL
Valor energético / Valeur énergétique 518 Kcal
2148 Kj
Proteínas / Protéines 9g
Hidratos de carbono / Hidrate de carbone 21,1g
… de los cuales azucares / dont sucre 4,77g
Grasas / Lipides 41,1g
… de las cuales monoinsaturadas/monoinsaturés 17,7g
… de las cuales saturadas / saturés 18,20g
… de las cuales poliinsaturadas/poliinsaturées 5,15g
Sal / Sel 1,61g
LOS MITOS ALIMENTARIOS: LAS GRASAS SATURADAS:
Es un error demonizar las grasas saturadas y pensar que son todas iguales. Se trata más de saber cuáles son las perjudiciales (procesadas y/o de origen animal) y cuáles son las saludables (en su estado natural en el alimento vegetal).
Semicurados vegetales crudos, elaborados con legumbres, frutos secos y aceite de coco ecológicos contienen grasas saludables que participan a la salud cardiovascular y a quemar colesterol*
*estudios Babu AS, Veluswamy SK, Arena R, Guazzi M, Lavie CJ. Virgin coconut oil and its potential cardioprotective effects. Postgrad Med. 2014;126(7):76-83 o bien Sakunthala Arunima and Thankappan Rajamohan “Influence of virgin coconut oil-enriched” British Journal of Nutrition , Volume 111 , Issue 10 , 28 May 2014 , pp. 1782 - 1790
CONSERVACIÓN DE NUESTRA CUNA VEGANA PARA GRATINAR O RALLAR:
Caducidad envasado: 45 a 60 días.
Conservar en la nevera (entre 0 y 5°)
Saca tu Karmesano del envase (envase compostable, lo puedes tirar con el orgánico) y consérvalo dentro de tu nevera en un taper, recipiente o plato. Se recomienda dejarlo sin el papel para que respire y siga su proceso de curación. De este modo, lo podrás comer poco a poco. Además, para que se pueda siempre rallar fácilmente, te recomendamos siempre dejarlo en la nevera para evitar que se ablande.
ENVASE SIN PLÁSTICO y COMPOSTABLE:
Nuestros envases no contienen plástico.
Puedes tirar la parte de cartón con el papel y su bolsa transparente de envase al vacío es compostable en condiciones de compost industrial (es decir que lo tienes que tirar en las basuras de tu pueblo/barrio. La compostabilidad industrial se realiza en plantas de compostaje especializadas)
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Aunque también está bueno tal cual.