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En Veggie Karma usamos solo anacardos de comercio justo para crear nuestros quesos veganos. Si quieres saber la razón, entra aquí y descubre el lado más oscuro de la industria del anacardo.

Descubre todo sobre el tofu y la soja. Su valor nutricional, procedencia, tipos y por qué no todo el tofu es tan bueno para la salud, ni para el medio ambiente.

¿Has sentido alguna vez gases, ruidos estomacales, náuseas, dolor abdominal y hasta diarrea después de tomar productos lácteos? Si es así, formas parte de alrededor del 65% de la población mundial que es intolerante a la lactosa. Un problema infradiagnosticado, que empeora la calidad de vida de los que lo padecen.

¿Quieres tomar tus quesitos VK de una forma diferente? Aquí tienes unas recetas sencillas, rápidas y deliciosas.

¿Sabías que el altramuz tiene más proteínas que la soja? ¿Y que ayuda a bajar el azúcar en la sangre? Sigue leyendo; esta legumbre tiene más sorpresas.

Sin plástico, reciclables, biodegradables... Descubre qué tipos de envases ecológicos existen y cuáles son los que utilizamos para reducir nuestra huella de carbono.

¿Cómo se come el tofu? Frito, a la plancha, guisado, marinado, en ensaladas y ¡hasta en postres! Descubre todas las posibilidades de este saludable alimento.

Hemos entrevistado a un deportista vegano y a uno omnívoro para ver dos puntos de vista diferentes sobre alimentación plant based. Chus de la Torre vs Robert Gannon.

Limpiar tu casa con productos naturales es posible. Descubre 4 recetas sencillas, baratas y sin tóxicos para un hogar impoluto.

Encuentra los sitios perfectos para probar alternativas vegetales al los productos animales. Sorprende a tu paladar con nuevos y deliciosos sabores en la Comunidad de Madrid.

Hace poco anunciamos que la entidad social con la que colaboraremos este año es el Santuario Animal Los Perros Negros. (Y en ese "colaboraremos", te incluyes TÚ, puesto que parte del dinero que vamos a donar proviene de las compras que haces a través de nuestra web.)

Julien, cofundador de Veggie Karma, habla con Roger Ubach (@nope.chef) sobre cómo crean alternativas veganas al queso con ética y sostenibilidad en cada paso.