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Parmesan vegan alternative au fromage à râper 190gr - Karmesano*
Karmage - KARMESANO à base de végétaux fermentés bio en format de 190g. A base de lupin, de noix de cajou, d'amandes et de ferments, c'est un substitut au fromage vegan à râper et à gratiner.
Notre alternative au fromage parmesan vegan est spécialement conçue pour remplacer le fromage parmesan râpé. Ses applications sont si nombreuses que vous en tomberez amoureux dès le début : utilisez-le en gratin, au four, dans les plats de pâtes et de riz... Utilisez-le là où vous voulez ! Il est volontairement aromatisé et a un processus d’affinage de 3 mois, ce qui lui donne une saveur salée naturelle sans additifs, parfaite pour accompagner vos plats.
100% VÉGÉTAL
SANS GLUTEN
SANS LACTOSE
SANS CHOLESTEROL
SANS COLORANTS SANS CONSERVATEURS
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Offre d’une durée limitée:
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100% BIO ET ARTISANAL
PACKAGING RECYCLABLES ET COMPOSTABLES
2% de nos ventes online sont versées au refuge animalier "EL CAU DEL BOSC"
ENVOIS GRATUITS A PARTIR DE 35€ - LIVRAISONS EN 2 A 3 JOURS OUVRÉS
DESCRIPTION DE NOTRE ALTERNATIVE AU FROMAGE PARMESAN VEGAN À RÂPER
- Ingrédients : lupins (34%), noix de cajou*, amandes*, huile de coco*, boisson de riz* (eau de source, riz italien*, huile de graines de tournesol*, sel marin), miso* (riz*, koji, soja*, sel marin, eau), levure nutritionnelle*, acidophilus.
Source de probiotiques. *issus de l'agriculture biologique
- Convient aux : intolérants au lactose, végétariens, végétaliens, céliaques.
- Allergènes : lupin, noix, soja
(proportion de soja : 1,55% : soja résiduel provenant du miso utilisé dans le processus de fermentation)
Le Karmesano est un vromage affiné végétal, artisanal, fermenté et biologique. Sans gluten, cru et sain. Source de protéines de haute qualité, de graisses saines, d'oméga 3, 6 et 9, de probiotiques issus de la fermentation, de tryptophane, de vitamine B1 et de minéraux tels que le cuivre, le magnésium, le fer, le zinc, le phosphore et le sélénium.
LA CONSERVATION DE NOTRE ALTERNATIVE AU FROMAGE PARMESAN VEGAN À RÂPER:
A CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT : 45 à 60 jours.
Conserver au réfrigérateur (entre 0 et 5°).
Sortez votre Karmesano de son emballage (emballage compostable, vous pouvez le jeter avec vos déchets organiques compostables) et gardez-le au réfrigérateur dans un récipient ou une assiette. Il est recommandé de le conserver sans papier pour qu'il puisse respirer et continuer son processus de d’affinage. De cette manière, vous pourrez le manger petit à petit. En outre, pour qu'il puisse être facilement râpé, nous vous recommandons de toujours le laisser au réfrigérateur pour éviter qu'il ne se ramollisse.
EMBALLAGE SANS PLASTIQUE et COMPOSTABLE:
Nos emballages ne contiennent pas de plastique.
Ce papier transparent qui ressemble à du plastique est composé de cellulose. Vous pouvez le jeter avec vos déchets organiques et l'utiliser pour votre compost.
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeur énergétique 518 Kcal
2148 Kj
Protéines 9g
Glucides 21,1g
... dont sucre 4,77g
Graisses / Lipides 41,1g
... dont mono-insaturés 17,7g
... dont saturés 18,20g
... dont polyinsaturés 5,15g
Sel 1,61g
MYTHES ALIMENTAIRES : LES GRAISSES SATURÉES:
C'est une erreur de diaboliser les graisses saturées et de penser qu'elles sont toutes identiques. Il s'agit plutôt de savoir quelles sont les substances nocives (transformées et/ou d'origine animale) et quelles sont les substances saines (à l'état naturel dans les aliments végétaux).
Les alternatives aux fromages végétaux crus, fabriqués à partir de légumineuses, de noix et d'huile de noix de coco biologique, contiennent des graisses saines qui contribuent à la santé cardiovasculaire et à la réduction du cholestérol*.
*études Babu AS, Veluswamy SK, Arena R, Guazzi M, Lavie CJ. L'huile de noix de coco vierge et ses effets cardioprotecteurs potentiels. Postgrad Med. 2014;126(7):76-83 ou Sakunthala Arunima et Thankappan Rajamohan "Influence de l'huile de coco vierge enrichie" British Journal of Nutrition , Volume 111 , Issue 10 , 28 mai 2014 , pp. 1782 - 1790.
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Disponibilité estimée : 2023-09-25
