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Alternative au fromage vegan à la réduction de vin blanc, 200gr*
Karmage – vromage bio à base de végétaux fermentés et affiné en format de 200g. A base de lupin, de noix de cajou et de ferments.
Le substitut au fromage vegan avec réduction de vin blanc est un vromage végétal VEGGIE KARMA avec une touche d'acidité. Nous utilisons un vin blanc certifié végétalien (sans agents de clarification d'origine animale) élaboré à partir de Chardonnay. Au cours de son processus d’affinage, qui peut durer de 5 à 8 semaines, l'acidité du vin est mélangée à notre base au goût doux pour un résultat équilibré. Ce Karmage ne contient pas d’alcool.
100% VÉGÉTAL
SANS GLUTEN
SANS LACTOSE
SANS CHOLESTEROL
SANS COLORANTS SANS CONSERVATEURS
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Offre d’une durée limitée:
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100% BIO ET ARTISANAL
PACKAGING RECYCLABLES ET COMPOSTABLES
2% de nos ventes online sont versées au refuge animalier "EL CAU DEL BOSC"
ENVOIS GRATUITS A PARTIR DE 35€ - LIVRAISONS EN 2 A 3 JOURS OUVRÉS
DESCRIPTION DE NOTRE ALTERNATIVE AU FROMAGE VEGAN AVEC RÉDUCTION DE VIN BLANC :
- Ingrédients : lupins* (29%), noix de cajou* (29%), boisson de riz* (eau de source, riz italien*, huile de graines de tournesol*, sel marin), huile de coco*, miso* (riz*, koji, soja*, sel marin, eau), vin blanc* (15%), levure nutritionnelle* (levure*, farine de riz*, sel marin), amidon de maïs, ferments.
Source de probiotiques. *issus de l'agriculture biologique
- Convient aux : intolérants au lactose, végétariens, végétaliens, céliaques.
- Allergènes : lupin, noix, soja
(proportion de soja : 1,55% : soja résiduel provenant du miso utilisé dans le processus de fermentation)
Le Karmage à la réduction de vin blanc est une parfaite alternative affinée au fromage vegan, artisanal, fermenté et bio. Sans gluten, cru et sain. Source de protéines de haute qualité, de graisses saines, d'oméga 3, 6 et 9, de probiotiques issus de la fermentation, de tryptophane, de vitamine B1 et de minéraux tels que le cuivre, le magnésium, le fer, le zinc, le phosphore et le sélénium.
L'alcool du vin s'est évaporé au cours du processus de réduction. Ce fromage végétal ne contient donc AUCUN ALCOOL.
CONSERVATION DE NOTRE ALTERNATIVE AU FROMAGE VEGAN au VIN BLANC :
A CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT : 90 jours*.
A conserver au réfrigérateur (entre 2 et 10°).
Sortez votre vromage affiné de son emballage et conservez-le au réfrigérateur dans un récipient, une assiette ou dans sa boîte en carton. Il est recommandé de le stocker à découvert (boîte ouverte) afin qu'il puisse "respirer" et poursuivre son processus d’affinage. Cela renforcera sa saveur avec le temps et il deviendra de plus en plus sec.
De plus, pour libérer ses arômes, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur au moins 5 minutes avant de le déguster.
*Utilisez vos sens pour savoir si votre fromage est encore bon. Comme il s'agit d'un produit fermenté vivant, il se conservera longtemps si vous suivez nos conseils de conservation.
DES EMBALLAGES SANS PLASTIQUE, COMPOSTABLES ET RECYCLABLES:
Nos emballages ne contiennent pas de plastique.
Vous pouvez jeter la boîte en carton avec le papier, sa fenêtre transparente en cellulose avec l’organique et son sac sous vide transparent est également compostable.
TABLEAU NUTRITIONNEL
Valeur énergétique 354 Kcal
1479,6 Kj
Protéines 9g
Glucides 14,9g
... dont sucre 3,6g
Graisses / Lipides 25,8g
... dont saturés 13,5g
Sel 0,61g
MYTHES ALIMENTAIRES : LES GRAISSES SATURÉES :
C'est une erreur de diaboliser les graisses saturées et de penser qu'elles sont toutes identiques. Il s'agit plutôt de savoir lesquels sont nocives (transformés et/ou d'origine animale) et lesquels sont saines (à l'état naturel dans les aliments végétaux).
Les substituts aux fromages végétaux crus, à base de légumineuses, de noix et d'huile de noix de coco biologique, contiennent des graisses saines qui contribuent à la santé cardiovasculaire et à la réduction du cholestérol*.
*études Babu AS, Veluswamy SK, Arena R, Guazzi M, Lavie CJ. L'huile de noix de coco vierge et ses effets cardioprotecteurs potentiels. Postgrad Med. 2014;126(7):76-83 ou Sakunthala Arunima et Thankappan Rajamohan "Influence de l'huile de coco vierge enrichie" British Journal of Nutrition , Volume 111 , Issue 10 , 28 mai 2014 , pp. 1782 - 1790.
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Disponibilité estimée : 2023-09-25
